Tirano e Valposchiavo si incontrano a tavola
Ha riscosso notevole successo l’incontro fra gli amministratori della città di Tirano e i colleghi della Valle di Poschiavo che si è svolto con la partecipazione del Prefetto Chiara Marolla, all’insegna della collaborazione italo svizzera e della recente ricorrenza della Giornata mondiale dell’alimentazione. Ieri sera, mercoledì 28 ottobre,, attorno al tavolo della trattoria Gagin, tra un discorso e l’altro protagonista il cibo "povero". L’incontro di quest’anno – il primo della nuova amministrazione uscita dalle recenti elezioni – ha avuto sullo sfondo le iniziative in programma per le celebrazioni del centenario della Ferrovia Retica, da poco entrata nel patrimonio mondiale dell’Unesco, ma si è voluto approfittare dell’occasione per aderire anche a un’altra importante e significativa ricorrenza internazionale costituita dalla Giornata mondiale dell’alimentazione. La ricorrenza, la cui celebrazione è stata raccomandata agli enti locali dal Ministero dell’Interno, ha quest’anno come argomento conduttore “Cucina di crisi per tempi di crisi”. E a fare da cicerone, il produttore locale Benedetto De Campo, presente anche in vesta di consigliere comunale, che ha anche illustrato ai presenti anche i pregi degli ottimi vini tiranesi.
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cristina culanti
Autore dal 18/06/2009
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